ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
Υπηρεσίες Τεχνικού Ασφαλείας σε Επιχειρήσεις Τροφίμων. Σύνταξη διαγραμμάτων ροής - περιγραφικής έκθεσης, βάσει των απαιτήσεων της Υγειονομικής Νομοθεσίας, καθώς και αποτύπωση σε κάτοψη των χώρων με τις χρήσεις και τον σταθερό εξοπλισμό, προκειμένου για την λειτουργία καταστημάτων παραγωγής, εμπορίας ή/και διακίνησης τροφίμων. Επιλογή πρώτων υλών και προμηθευτών. Βελτιστοποίηση υφιστάμενων προϊόντων και διαδικασιών. Επίλυση προβλημάτων ποιότητας. Βελτίωση αποδόσεων παραγωγής. Συμβουλευτική σε θέματα ανάπτυξης νέων προϊόντων. Συμβουλευτική για τη σωστή επισήμανση των προϊόντων, σύμφωνα με τη νομοθεσία - ετικέτα, διατροφικές δηλώσεις, αλλεργιογόνα. Μελέτες βιωσιμότητας και ιχνηλασιμότητας, για τον έλεγχο της συμπεριφοράς του προϊόντος, καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του. Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων ποιότητας. Υποστήριξη και αναβάθμιση ήδη εγκατεστημένων συστημάτων ποιότητας. Οργάνωση Υποχρεωτικών Αρχείων Τεκμηρίωσης. Εφαρμογή Κανόνων Ορθής Υγιει...
